La première chose à relever est la cuisine de qualité. Elle est faite maison, locale et respectueuse des produits et des saisons. Nous avons choisi le Chamanon pour le buffet déjeunatoire de clôture d’une conférence organisée par notre société sur le plateau de Valensole. Charles a été très à l’écoute de nos exigences et le service, de l’élaboration des recettes à la livraison et l’installation, a été impeccable. Une réactivité, une adaptabilité et un rapport qualité/prix remarquable ; bref, une excellente prestation et un traiteur à recommander !